Negroni ist ein iba-Cocktail, der im Laufe der Jahre in Italien geboren wurde 20 von 900 als er Graf Camillo Negroni serviert wurde. Der Negroni kann definiert werden als ein ‘Twist‘ Dell’amerikanisch, ein weiterer italienischer Cocktail, für den ich bereits vor einiger Zeit einen Artikel reserviert habe und zu dessen Lektüre ich Sie einlade, wenn Sie mehr über die Entwicklung des italienischen Mixens erfahren möchten.
Die Geburt des Negroni ist genau auf die Zugabe von Gin in einem klassischen Americano zurückzuführen, Zumindest war dies das alte Rezept, ein Rezept, das Änderungen unterzogen wurde, bis es als das bekannt wurde, das heute auf der iba-Liste präsentiert wird.
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ZUTATEN
- 30 ml bitterer Campari
- 30 ml roter Turiner Wermut
- 30 ml London Dry Gin
- DICHTUNG: Orangefarbener Keil
- EIS: Würfel
WERKZEUGE BENÖTIGT
- GLAS: Tumbler Basso
- Bar Löffel
- Jigger
VORBEREITUNG
Da es sich auch in diesem Fall um ein Getränk handelt, das direkt im Glas zubereitet wird, ist die Zubereitung sehr einfach. Um die Negroni zuzubereiten, nehmen Sie das Glas und füllen es mit Eiswürfeln.
Mischen Sie das Eis mit dem Barlöffel und kühlen Sie das Glas gut ab, dann das entstandene Wasser abgießen.
Beginnen Sie damit, den Campari mit dem Jigger zu dosieren, indem Sie ihn in das Glas gießen und auf die gleiche Weise auch den roten Wermut und Gin.
Rühren Sie die Zutaten gut um und garnieren Sie sie mit der Orangenscheibe, und Ihr Negroni ist fertig.
Zum Originalrezept, was ich persönlich bevorzuge, da es leichter ist, Machen Sie ein Americano und fügen Sie es dem Rezept hinzu 15 ml in London Dry Gin.
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