Das Barkeeper Werkzeuge, auch genannt Bartools, sind anders und in diesem Artikel werde ich vertiefen, was die unverzichtbaren Werkzeuge für die Realisierung von Cocktails sind.
DER JIGGER
Unter den unverzichtbaren Barmannwerkzeugen gibt es sicherlich die Jigger! Der Jigger ist ein Messgerät, das zum Zählen dient, auf präzise Weise, Flüssigkeiten an der Bar.
Das Werkzeug steht im Kontrast zum Metall für, übersetzt in italienisches Metallausgießer, Das ist der klassische Stahl- und Gummistopfen, über den ich in diesem Artikel in Kürze sprechen werde. Jede Seite des Jiggers entspricht einem bestimmten Maß.
Bei der Verwendung des Werkzeugs, um maximale Genauigkeit zu erhalten, Jede Kerbe muss von der Flüssigkeit bis zum Rand erreicht werden. Dieses Instrument enthält tatsächlich interne Kerben, jedes entspricht einem anderen Maß.
Ich POURER
ich Ausgießer Dies sind die professionellen Verschlüsse, die Sie auf den meisten Flaschen in den Räumlichkeiten finden. Sie bestehen je nach Dichte der zu gießenden Flüssigkeit aus unterschiedlichen Materialien, das bekannteste ist das Metall für, Bestehend aus einem Teil Stahl und einem Teil Gummi, die zum Dosieren von Destillaten verwendet werden.
Metal Pour ist auch ein Instrument, das, immer in den Vereinigten Staaten nach der amerikanischen Bar-Methode erfunden, erlaubt dir aber flüssigkeiten zu zählen, im Gegensatz zum Jigger, Die Zählung erfolgt im Kopf des Bedieners und bezieht sich immer auf Unzen.
ARTEN VON POURER
Neben dem Metallguss gibt es noch andere Kappen, die sich je nach verwendetem Material unterscheiden. Wie bereits erwähnt, werden je nach Dichte der zu gießenden Flüssigkeit unterschiedliche Materialien verwendet. Dies dient dazu, ein Flüssigkeitsgießen aufrechtzuerhalten, das eine möglichst genaue Dosierung ermöglicht. Tatsächlich sind auch Plastikgüsse auf dem Markt erhältlich, verwendet für Cremes und Liköre, und doppelt gegossenes Metall gießt.
Der letztere Typ ist einem klassischen Metallguss sehr ähnlich, hat jedoch den Unterschied, dass er ein größeres Auslassloch zum Gießen von Fruchtsäften und Sirupen hat.
Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers
LO SHAKER
Mit den Werkzeugen des Barmanns finden wir den Shaker, Davon habe ich speziell einen Artikel geschrieben, den Sie hier finden: Lo Shaker – Typen und Funktionen
Der Shaker ist ein Instrument, das fast immer aus zwei Teilen aus Stahl besteht, mit einigen Ausnahmen, bei denen ein Teil aus Glas besteht. Es gibt drei Haupttypen: der Boston Shaker, er Pariser und er Schuster.
Jeder Typ wird von Experten für verschiedene Arten von Getränken verwendet, da leicht unterschiedliche Ergebnisse erzielt werden können.
Hauptsächlich dient dieses Werkzeug zum Abkühlen, verdünne und mische die Zutaten, die hineingelegt und mit Eis geschüttelt werden.
LO STRAINER
Es Sieb Es ist das Stahlwerkzeug, das benötigt wird, um die Getränke aus dem Eis zu filtern, wenn sie aus einem Behälter in das Servierglas gegossen werden müssen. Es gibt auch verschiedene Arten dieses Instruments und die bekanntesten sind zwei: l'hawthorne und der Julep Sieb, wird auch verwendet, um das Trinken von Cocktails der Kategorie Julep zu verbessern.
Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers, Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers, Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers. Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers.
Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers
DER MUDDLER
Das Durcheinander ist ein weiteres der bekanntesten Barmannwerkzeuge und es ist der Stößel, der hauptsächlich zur Herstellung von Getränken aus der Familie von verwendet wird geschlagen. Daneben kann es auch verwendet werden, um andere Zutaten wie Zuckerwürfel in Getränken wie z Ich bin altmodisch.
Die grundlegenden Werkzeuge des Barkeepers
DER BARSPOON
Dies ist das letzte der wichtigsten Barkeeper-Tools, über die ich Ihnen in diesem Artikel berichten werde. Das Bar Löffel ist der professionelle Löffel, mit dem Zutaten und Getränke vor dem Servieren gemischt werden.
Sein Hauptmerkmal ist, dass es länglich ist, um ein einfaches Mischen auch in ziemlich hohen Behältern zu ermöglichen. Darüber hinaus finden Sie am Ende verschiedene Varianten, mit denen Sie denselben Löffel für andere Funktionen verwenden können, wie eine Gabel oder ein kleines Stößel.
Hier sind wir am Ende dieses Artikels, Wenn es Ihnen gefallen hat oder Sie Fragen haben, lade ich Sie ein, mich mit einem Kommentar zu informieren, Ich würde es wirklich sehr mögen, Bis zum nächsten Mal!
