Das Paloma Cocktail Es ist ein Getränk mexikanischen Ursprungs, das in den letzten Jahren sehr erfolgreich war. In diesem Artikel zeige ich Ihnen das Rezept und die Zutaten für die Zubereitung!
ZUTATEN
- 50 ml weißer Tequila
- 30 ml gepresster Limettensaft
- 15 ml sciroppo d’agave
- Grapefruitsoda nachfüllen
- DICHTUNG: Salzkruste, Grapefruit-Nelke
- EIS: Würfel
WERKZEUGE BENÖTIGT
- GLAS: Tumbler Alt
- Shaker
- Sieb
- Sieb
- Bar Löffel
- Speichern Sie die Zitrusfrüchte
VORBEREITUNG
Es gibt zwei verschiedene Techniken für die Zubereitung des Paloma-Cocktails. Die erste beinhaltet die Technik bauen, Ich werde alle Zutaten direkt in das Glas gießen.
Alternativ wird lo verwendet Shaker um den besonders dicken Agavensirup besser mischen zu können. In beiden Fällen ist die Rat Ich kann dir geben, zu gehen Den Sirup mit warmem Wasser verdünnen, Verwenden Sie zwei Teile Wasser für jeden Teil Sirup.
Erstellen Sie als ersten Schritt das, was als a bezeichnet wird Salzkruste am Rand des Glases. Dazu müssen Sie zuerst dieselbe Kante benetzen, indem Sie eine Limettenscheibe passieren und dann das Glas auf das Salz drücken. Auf diese Weise bleibt das Salz am Saft haften und es entsteht die Kruste.
An diesem Punkt füllen Sie das Glas mit Eis und legen es beiseite. Füllen Sie ebenfalls den größten Teil des Shakers mit Eis. Im weniger großen Teil müssen Sie stattdessen den Tequila einschenken, der gepresste Limettensaft und der verdünnte Agavensirup.
Lassen Sie nach dem Eingießen der Zutaten das aus dem Eis gebildete Wasser ab, Instrument schließen und ca. 10 Sekunden.
Lassen Sie das Wasser auch ab, bevor Sie das Getränk in das Glas gießen.
Filtern Sie den Cocktail mit dem im Shaker eingesetzten Sieb und dem Sieb, das Sie über das Glas stellen müssen, in das Glas. Um die Zubereitung des Paloma-Cocktails abzuschließen, füllen Sie das Glas mit Grapefruitsoda. Ich habe die Marke j verwendet. gasco aber auf dem Markt kann man leicht andere finden.
