Come preparare uno sciroppo alla fragola home made? Questa preparazione é facilissima e ti permetterà di avere un ingrediente fresco e naturale in piú da aggiungere al tuo home bar per la creazione dei tuoi cocktails.
INGREDIENTI
- Fragole
- Zucchero bianco semolato
STRUMENTI NECESSARI
- Vasetto o contenitore simile
- Bilancia
- Tagliere
- Coltello
PREPARAZIONE
Per preparare uno sciroppo alla fragola inizia prendendo il tagliere andandolo a posizionare su un piano stabile e il coltello. Procedi andando a pulire le fragole rimuovendo le parti verdi delle foglie. Ora taglia il frutto a cubetti, non è importante che questi siano regolari. Cerca di non tagliarli in maniera troppo grossolana in modo da aumentare il rapporto del contatto tra la frutta e lo zucchero.
Pesa la frutta e inseriscila nel vasetto insieme ad una pari quantità di zucchero semolato. Richiudi il vasetto e lascialo in frigo a riposare per circa una giornata.
Passata una giornata riprendi il contenitore e filtra la frutta in modo da dividerne il liquido. Avrete ottenuto così il vostro sciroppo!
CONCLUSIONE
Come hai potuto vedere preparare uno sciroppo alla fragola fatto in casa è davvero semplice. Se lo preferisci puoi ovviamente utilizzare un frutto differente dalle fragole in base a quello che è il tuo gusto personale. Quello che ti posso consigliare è di andare ad utilizzare un frutto abbastanza maturo e che contenga un’ alta percentuale d’acqua al suo interno (ananas, anguria, kiwi, pesca).
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Sciroppo al kiwi fatto in casa
